Kimia organik rps 11
Asam lemak adalah asam organik yang terdapat sebagai ester trigliserida atau lemak, baik yang berasal dari hewan atau tumbuhan. Asam ini adalah asam karboksilat dengan rumus umum seperti yang telah diuraikan sebelumnya, di mana R adalah rantai karbon yang jenuh atau tidak jenuh dan terdiri atas 4 sampai 24 buah atom karbon. Rantai karbon yang jenuh adalah rantai karbon tidak mengandung ikatan rangkap, sedangkan rantai karbon tidak jenuh masih mengandung ikatan rangkap
Temukan saya sherly adillasari di menit 2:52-4:47
menurut persamaan henderson hasselbach sebagian besar asam lemak berada pada bentuk terdeprotonasi lalu bagaimana jika asama karboksilat tersebut dalam bentuk protonisasi
BalasHapus
BalasHapusDapatkan dari bentuk asam karboksilat terdeprotonisasi atau protonisasi mempengaruhi sifat dan aktifitas obat?
Pada sebuah sumber dikatakan asam karboksilat merupakan aseptor ikatan hidrogen yang kuat dengan residu asam amino polar,lalu bagaimana jika dengan asam amino non polar
BalasHapus